Pada tanggal 1 Januari 2025, warga Kansan tidak lagi membayar pajak penjualan negara atas bahan makanan. Mereka masih akan membayar pajak kota dan kabupaten, namun pajak negara bagian saat ini sebesar 2 persen akan dikurangi menjadi nol.
Undang-undang tahun 2022 menetapkan rencana tiga tahun untuk menurunkan pajak penjualan bahan makanan negara bagian menjadi 6,5% pada tahun 2022. Ketika RUU ini diperkenalkan, Kansas mempunyai salah satu pajak penjualan pangan tertinggi, kedua setelah Mississippi (7 persen).
Pajak bahan pangan kota dan kabupaten masih akan meningkat. Kisarannya dari 0% di 11 kabupaten hingga 2,25% di Kabupaten Sherman. Pajak bahan makanan di sebagian besar negara berkisar antara 0,01% hingga 2%. Dua belas kabupaten memiliki pajak bahan pangan di atas 2%. Tagihan belanjaan bulanan rata-rata untuk sebuah rumah tangga adalah sekitar $500, jadi diperkirakan rata-rata rumah tangga Sherman County membayar sekitar $11 per bulan untuk pajak belanjaan. Pada tahun 2022, mereka akan membayar sekitar $34 per bulan.
Psikolog kesehatan Nancy Hamilton mengatakan beban pajak penjualan makanan dan pajak regresif lainnya paling berat bagi masyarakat berpenghasilan rendah.
“Penghapusan pajak penjualan pangan seharusnya memberikan manfaat yang lebih besar bagi mereka yang berpenghasilan paling rendah, karena mereka menghabiskan sebagian besar pendapatan mereka untuk kebutuhan seperti makanan,” kata Hamilton.
Kansas Health Institute menemukan bahwa pajak tersebut tidak hanya merugikan masyarakat berpenghasilan rendah di Kansa secara finansial, namun juga merugikan kesehatan mereka.
“Pajak adalah penggerak keuangan di seluruh sistem pangan, yang mempengaruhi daya beli dan perilaku rumah tangga, kesehatan masyarakat dan gizi,” kata mereka.
Undang-undang tahun 2022 disahkan dengan dukungan bipartisan, disetujui oleh Senat dan DPR dengan suara bulat. Gubernur Laura Kelly mengatakan pemotongan pajak adalah “kemenangan bagi rakyat Kansan” setelah mendengar kekhawatiran mengenai inflasi pangan.
Setelah RUU tersebut disahkan, harga pangan naik sebesar 9,9%. Pada tahun 2023 tumbuh sebesar 5,8%.
“Harga pangan masyarakat telah turun sebesar 6,5%, yang telah memberikan perbedaan besar bagi banyak orang,” kata Kelly. “Sekarang saya pikir kita telah menghitung bahwa rata-rata keluarga beranggotakan empat orang akan menghemat lebih dari $500 per tahun hanya dengan menghilangkan pajak penjualan.”